自転車ラントライアスロン

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

トマトすきやき

今日、東京の三田にある、ちょっと高級な和食屋さんに部門の宴会で行ってきました。
なんと、「トマトすきやき」結構有名なようです。
高級なので、お店の人がすき焼きを作ってくれて、取り分けてくれるスタイル。
前菜が出てきた後、いよいよトマトすきやきのセッティング。
オリーブオイルとにんにくを炒めたうえにトマトとたまねぎを入れ割り下を投入。
004_20110325002917.jpg
005_20110325002935.jpg
まずは、たまねぎとトマトをいただく。
うまいうまい
そして、いよいよ肉を投入!
007_20110325003118.jpg
そして、卵と絡めていっただ~きま~す
とろけるような肉で、なんともいえまへん。
008_20110325003136.jpg
すき焼きが終わると、トマトピューレと赤ワインを入れてパスタで仕上げ。
味が割り下ベースだったので味は甘めでした・・・
009_20110325003618.jpg
「ばさら」というお店です。
010_20110325003705.jpg


comment

Secret

プロフィール

やまちゃん

Author:やまちゃん
スポーツと家族をこよなく愛するアスリートおやじです。
(^o^)/

カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
最新コメント
最新記事
最新トラックバック
月別アーカイブ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。